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Distribución 30 septiembre 2015

Mejor percepción
en la sección
de las patatas

La gran variedad de productos disponibles en la actualidad ofrecen una amplia gama de opciones a los consumidores. ¿Qué debe hacer para que su producto sea el elegido? De Bey Communicatie & Vormgeving lleva años trabajando con HZPC para responder a esta pregunta. En ocasiones, incluso obteniendo reconocimiento en forma de premios. ¿Cuál es el secreto? InZpire habla con Peter de Bey, Director, y con Jurgen Steenwelle, responsable de estrategia y diseño.

Ofrecer opciones

Los productores de marcas premium invierten importantes sumas en conceptos de marketing que responden cada vez más a la percepción de los consumidores. Sin embargo, esto sigue sin reflejarse de manera adecuada en la sección de las patatas. «En términos generales, todas parecen iguales. ¿Cómo sabe el consumidor cuál debe elegir?», señala Peter de Bey. «Es hora de facilitarle las cosas al consumidor y de responder mejor a su percepción».

Hay que tener en cuenta una amplia gama de percepciones

Destacar en un segundo

Jurgen Steenwelle explica: «La presentación desempeña un papel fundamental, porque el consumidor medio ya no se para a pensar en la patata que va a comprar. Cuando el consumidor se detiene en la sección y ve la presentación, debería llevarle tan solo un segundo pensar: me llevo estas». Es necesario llamar la atención y despertar el interés de manera inmediata. ¿Conoce a su público objetivo lo suficiente como para lograrlo?

Cada persona es diferente, y cada consumidor tiene necesidades diferentes. El estilo de vida, la salud, el trabajo, el entorno social y cómo se ve cada uno a sí mismo, son factores que influyen en gran medida en sus decisiones. Por ello, es necesario tener en cuenta una amplia variedad de percepciones a la hora de introducir un producto en el mercado.

Narre la historia

Para crear la percepción adecuada, es importante dirigirse al consumidor de forma personal con el producto y contarle lo que este puede ofrecerle. El concepto creativo debe destacar las cualidades del producto relevantes para el consumidor.

Ejemplo: Patatas 58

Peter de Bey menciona el nuevo concepto de HZPC, Patatas 58. «Esta patata, con su exclusivo bajo valor calórico, combina bien con el estilo de vida del consumidor para el que se ha desarrollado este producto: el consumidor joven preocupado por su salud y por lo que come. El consumidor desea productos naturales. Patatas 58 se ha introducido en el mercado como un superalimento. Las cualidades de esta patata se vinculan con la percepción del consumidor, pero ahora tenemos que explicárselo.

Para ello, hay que empezar por el envase. El mensaje del envase le indica al consumidor que esta patata está «llena de cosas buenas y es baja en calorías». Hasta el nombre se ha elegido para reflejar un estilo de vida saludable (58 kcal por cada 100 gramos). El diseño del envase es claramente fresco, moderno y creativo. Se trata de un envase que no avergüenza al consumidor, que también considera que su propia imagen es importante. Más información sobre la forma en que Patatas 58 atrae al consumidor 

HZPC y marketing

HZPC no solo produce patatas de siembra, sino que también reflexiona sobre cómo puede impulsarse la promoción de las patatas a lo largo de toda la cadena. Este es el motivo por el que HZPC desarrolla habitualmente conceptos de marketing. El poder del producto en sí mismo y el concepto creativo que nace de él deben complementarse entre sí a la perfección. «La colaboración es una condición indispensable para el éxito», afirma Peter de Bey. «Contamos con importantes conocimientos procedentes del personal de HZPC, a lo que añadimos los ingredientes creativos. Estos deberían reforzarse entre sí, por lo que se trata de un proceso conjunto. Todo lo que concebimos se ha diseñado de forma conjunta con el personal de HZPC. Somos críticos entre nosotros. Desafiándonos unos a otros conseguimos mejores resultados. Al final, esto es algo de lo que todos podemos sentirnos orgullosos».