HZPC Growing with our products

Otro ejemplo de demanda entre los clientes es la gran necesidad de patatas de guarnición o creamers. Estas se asocian a la tendencia de alimentos cómodos y sabrosos. Además, actualmente los estadounidenses están empezando a consumir más variedades de carne amarilla. Según Paul Oomen, la Colomba es un buen ejemplo de ese tipo de variedad. «Una patata sabrosa con una piel brillante atractiva».
 

HZPC is responding, together with its growers, to new demands from the market. ´We want potatoes to be able to compete with pasta and rice. This is possible if we are constantly able to offer potato varieties and products that meet the wishes of the consumer’, says Paul Oomen.
 

Un buen ejemplo de una historia de éxito en la hostelería es el café. Se ha ampliado la oferta de producto para incluir nuevas mezclas y especialidades como el capuchino y el expreso. «El café se reinventó y ahora es un producto que mantiene la popularidad».

Paul Oomen está convencido de que se puede aumentar el volumen y el valor de las patatas del mismo modo, basándose en la salud, el sabor y los nuevos productos. «La innovación es fundamental en la industria alimentaria. Nuevos elementos pueden revolucionar sectores enteros en un abrir y cerrar de ojos».

Primera entrega — Los valores de los consumidores están cambiando rápidamente y revolucionarán la industria alimentaria

Segunda entrega — Sorprendentes tendencias en la hostelería